Canalade© milk

Die Firma Hanf und Natur gehört zu den ersten Unternehmen in Deutschland, die Hanfsamen als köstlichen und gesunden Rohstoff für die Küche entdeckt haben. Mittlerweile zählt das Unternehmen zu den größten europäischen Hanf-Lebensmittelproduzenten. Geschäftsführer und Inhaber der Firma ist Ralf Buck, seines Zeichens Bäckermeister, Ökotrophologe (Ernährungs- und Haushaltswissenschafter) und Autor des einschlägigen Klassikers „Das Hanfbackbuch: Von Meisterhand gebacken“, das er im Gründungsjahr seiner Firma veröffentlichte: 1998, nur drei Jahre nach HEMPIRE ;)